凉拌藕片

洗藕，切成片，烧水，沸腾时候下藕片，焯两分钟即可~最后沸腾一次~

切葱花放入

热油，炸花椒和干辣椒~为了美观，可以在炸完花椒之后关火，放入干辣椒~这样不会炸黑~

热油倒在葱花上~

加入生抽，耗油，醋少量(本人不爱吃醋)，盐，糖(很关键)，香油。

拌匀，晾一会就可以上桌啦~

自己在家时候总爱这么吃~