熬猪油剩下的猪油渣,和白菜炒着吃,味道香香的。
剩下的猪油渣。
白菜洗净切丝,葱姜蒜切末。
放油,倒入猪油渣,然后放花椒粉,葱姜蒜末。
然后倒入白菜翻炒,同时加酱油。
然后放辣椒面,盐,醋,白糖翻炒一下。
最后再醋,味精出锅。
成品。
白糖放一点就行,醋放两次,不喜欢辣的也可以不放。
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