蜜瓜油条虾

步骤1/15

虾去头剥皮，去虾线

步骤2/15

虾仁洗净后，抓去过多的水份，剁成蓉

步骤3/15

虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后，加入适量生粉搅匀备用

步骤4/15

油条去两头，取中间蓬松度好的部分，切小段

步骤5/15

用小勺子往油条中间装虾蓉，填满

步骤6/15

填满虾蓉的油条备用

步骤7/15

锅里倒入油，烧至五成热，放入油条虾炸（弱中火）油温不易过高

步骤8/15

炸熟捞出

步骤9/15

锅里油烧热，再倒入油条虾炸5-6秒后捞起

步骤10/15

炸好的油条虾晾凉备用

步骤11/15

蜜瓜切小块

步骤12/15

蜜瓜和油条虾放在一起，加入两勺沙拉酱拌匀

步骤13/15

拌匀后，装盘

步骤14/15

撒上熟芝麻即可

步骤15/15

成品