土豆泥饼

土豆去皮切片，上锅蒸15到20分钟。

蒸好的土豆用勺子压成泥。

加入一黑胡椒粉，一勺盐，一勺鸡粉，搅拌均匀。

把土豆泥揉成圆球形状压扁，碗里打一个鸡蛋，把土豆泥滾一层鸡蛋液。

平底锅倒油，煎成两面黄色即可。

成品。土豆泥饼，胡萝卜山药大米粥，橙子。