蛋包饭

步骤1/16

准备好材料

步骤2/16

水烧开，杂菜放进去灼下捞出备用

步骤3/16

平底锅内倒入适量的橄榄油

步骤4/16

倒入鸡肉丁翻炒至肉质成白色

步骤5/16

加入杂菜和洋葱翻炒至鸡肉熟透。

步骤6/16

加入白米饭，加入少许盐和黑胡椒，翻炒均匀。

步骤7/16

米饭翻炒均匀后，加入些葱花，起锅备用。

步骤8/16

平底不粘锅，冷锅倒入适量橄榄油

步骤9/16

鸡蛋加入一点点盐，打撒均匀

步骤10/16

倒入烧热的平底锅内，

步骤11/16

凝固后，翻一面，关火

步骤12/16

把炒好的米饭放入

步骤13/16

包起来

步骤14/16

那个盘子盖在平底锅上，平底锅倒扣，蛋包饭就到盘子里了

步骤15/16

借助铲子把两边蛋皮折好

步骤16/16

番茄酱装入裱花袋，挤在蛋皮上装饰下，成品好了。