红豆抹茶奶油卷

步骤1/4

鸡蛋蛋黄蛋白分离...蛋黄加入适量糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、小麦粉搅拌均匀，小麦粉和抹茶粉最好先过筛...蛋黄糊一定要搅拌充分细腻

步骤2/4

蛋黄糊和打发好的蛋白上下切混合充分，然后把蛋糕糊放到平底方盘中撒上蜜豆、震几下气泡..放入烤箱、考出后趁热卷起、放入冰箱急冻定型下

步骤3/4

放入奶油卷成型就成功了...如果为了好看还可以在面上裱上喜欢的奶油放些坚果碎！我是当早餐吃...就不注重美感拉

步骤4/4

抹茶加进去蛋糕不会腻