简单易做,而且做好了吃不了的下顿吃了以打一个鸡蛋做成鸡蛋灌饼,很好吃。
先用开水和面,揉成面团再分成几份。
取一个面团擀成薄片,倒适量的油然后弄匀。
把芝麻盐均匀撒上。
如果是做油饼就放花椒粉和盐,撒均匀。
然后折叠起来。
在把面团卷起来
用手或擀面杖压薄
锅里放油慢火煎熟就好
大功告成
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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