食材:排骨,洗干净,加料酒,酱油腌制30分钟
食材:菠萝切小块,过盐水
食材:葱切段,姜切片,蒜去皮
食材:冰糖碎
热锅,烧热油,放冰糖煮冰糖汁
慢慢融化,慢火哦
待冰糖融化后,放入排骨
翻炒,加入酱油和老抽,让排骨上色
加入葱姜蒜
加水煮
大火收汁
汁收差不多的时候,加入菠萝翻炒
完全入味后,即可出锅
食用!
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