桃胶银耳羹

步骤1/7

桃胶 皂角米 冷水泡发24小时，洗净去沙

步骤2/7

百合干泡8h，挑出黑褐色部分待用

步骤3/7

莲子泡发 仔细检查是否有漏去的莲心备用

步骤4/7

银耳温水泡开 去黄色根部 撕成小朵待用

步骤5/7

冷水加入银耳 桃胶 莲子 皂角米，煮开，稍沸转小火

步骤6/7

加入红枣 枸杞 百合，小火炖煮大约2.5h，熬出胶即可，如果用压力锅大概煮1.5h即可～

步骤7/7

盛出稍降温后 加入适量枣花蜜～甜甜的很香