忽发奇想,最后的一点银耳与黄精,可不可以凑成一锅呢?管他三七二十一,你说可以就可以。
银耳出场,桃胶自然也得跟上。否则,除此,桃胶好像就再无用处。
银耳本是白富美,而今却一下子被黄精染得黑乎乎,看起来好像有点不太习惯了。。。
用料
银耳和桃胶分别加水浸泡一天
黄精用水浸泡至涨发
捞出黄精,洗净杂质,浸泡液静置澄清后备用
银耳,桃胶涨发
捞出银耳,洗净撕成小朵
桃胶摘去杂质,洗净
将所有材料放入炖盅
加水
倒入黄精浸泡液
放入电炖锅
盖好盖子,低火档,隔水炖煮5小时左右
步骤13/14银耳软烂,即成
盛出食用
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