泡菜汤

步骤1/9

首先我们要处理一下食材。如图，五花肉切片，泡菜切块，土豆和豆腐切片，洋葱切丝，蒜和姜切片，葱切丝。

步骤2/9

锅中加入两汤勺油，中大火至油温烧热，加入蒜片和姜片炒香。

步骤3/9

把事先切好的五花肉放入锅中，煸炒发变色，略出油。

步骤4/9

然后加入泡菜继续翻炒，大约两分钟。

步骤5/9

再加入洋葱翻炒变色。

步骤6/9

加入两大汤勺勺韩式辣酱，继续翻炒至均匀上色即可。

步骤7/9

加入淘米水，土豆片，豆腐片。大火烧开，然后小火炖5分钟。

步骤8/9

五分钟后开盖，打入鸡蛋，不要搅拌。盖上锅盖继续小火炖五分钟至鸡蛋熟。出锅前淋上葱丝即可。

步骤9/9

成品图！开动吧，小伙伴们。