山楂洗净,去两头。
步骤2/5放入锅中煮软,然后用密筛子压成泥(过程太累忘了拍照了)
步骤3/5放入不粘锅中加入白糖、冰糖熬制。山楂和糖的比例是二比一。直至冰糖熬化就可以了。
熬好的山楂泥放入模具中凉透切块
比买的好吃哦
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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