老公每次吃饭的时候都特别快,几乎都不怎么吃菜。所以就菜饭合一。老公还挺喜欢吃。
将胡萝卜洗净切成小块备用。
蒜苔洗净切成小圆段备用。
把鸡蛋打入碗中加入适量盐,打鸡蛋时把鸡蛋摇一摇蛋壳上的蛋清不会残留过多。
把鸡蛋打好备用。
锅中放入油,待油锅热后把鸡蛋倒入锅中用筷子朝一面搅把鸡蛋搅碎。
把备用的胡萝卜和蒜苔一起倒入锅中改小火翻炒。
加入米饭继续翻炒3-4分钟待出锅时加入少许盐即可。
成品。
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