五花肉切细丁(今天懒,直接让卖肉的绞碎了)
马碲,红萝卜削干净,全部切细丁。
所有材料放一起,搅拌均匀,顺时针方向搅。
准备腐皮,可以开包
一人做,包的过程没办法拍照
把腐皮平铺,肉放上,轻轻卷起来。
开水上锅蒸15分钟。
放凉切小段下油炸
完成
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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