潮汕粿肉

步骤1/8

马蹄洗净剁成粗粒

步骤2/8

准备好香料

步骤3/8

把肉，地瓜粉，香料，顺着一个方向搅拌

步骤4/8

取一张豆腐衣分成四份，取一份把肉酱放在豆腐衣边上，弄成长条形，卷起来，卷口的地方可以刷点生粉水也可以刷点蛋液

步骤5/8

入锅蒸10分钟

步骤6/8

取出晾凉

步骤7/8

切成小块放入锅中煎至金黄色

步骤8/8

装盘开吃，可蘸醋也可蘸番茄酱，不蘸什么也是很酥脆可口很好吃的