宝贝从桂林的家里带来了自家种的新鲜香菇,好肥好大好清香,简单的蚝油炒几下,都鲜香嫩滑,好吃得抹齿难忘,关键是无公害无污染的有机磨菇,大爱。谢谢宝贝!
将鲜香菇洗净,斜刀切片,大蒜也切片备用。
油菜洗净,锅里加水,放少许盐和油烧开,放入油菜焯熟。
将焯熟的油菜摆盘备用。
起油锅,下大蒜炸锅,立刻放香菇片翻炒。
加入蚝油、生抽,翻炒片刻。
鲜香菇炒熟,水淀粉勾芡。
起锅,放入油菜盘中间,看看是不是很诱人?
蚝油和生抽已够咸,不用加盐。
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