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蚝油香菇油菜

平时吃素菜，能减轻人体的负担，尤其是素菜跟素菜搭配，既要营养，又要美味，那就来道蚝油香菇油菜吧，养生又鲜美，吃吃更健康哦！

小英爱eating
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蚝油香菇油菜热量：88 千卡

脂肪：0.72克
蛋白质：5.15克
碳水化合物：7.12克

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食材主料/辅料

香菇 200克、油菜 200克、葱，蒜，酱油，蚝油，糖，盐少许

蚝油香菇油菜的做法步骤

步骤1/9

油菜洗净
步骤2/9

香菇切片
步骤3/9

把油菜根部先放在水里，焯到八分熟
步骤4/9

把油菜整个放进锅里焯
步骤5/9

香菇下水焯熟
步骤6/9

把焯好的油菜摆盘，焯好的香菇也摆在同一个盘子里
步骤7/9

锅底爆香蒜粒
步骤8/9

用蚝油，酱油，糖调汁，把调好的汁倒进锅里，烧到冒泡
步骤9/9

把烧好的汁淋在盘里的蔬菜上，就完成了

小窍门

焯油菜时可放点盐或植物油，油菜更绿。

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