将鲜香菇洗净,斜刀切片备用。
小油菜洗净,放进开水锅里,加少许盐和几滴油焯熟入味。
将焯熟的油菜摆盘备用。
起油锅,下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙,酱油1汤匙,糖少许。(因为蚝油本身就有咸味,所以这道菜我没有加盐)。
煮沸后淋入淀粉水,煮至菇片变软,熟后滴香油出锅即可。
将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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