秋冬一向是滋补长膘的节奏,栗子富含多种矿物质,尤其补肾滋阴,我热爱栗子,有时经常会加入街头排队行列,今儿个决定自己动手,卫生干净,栗子甜甜糯糯,很受欢迎!
栗子剪口子,放蜂蜜水泡半小时,这样防止过干。
泡好的栗子进预热3分钟的烤箱10分钟,200度左右,各个烤箱温度不一样,中途也要记得拿出来翻面,试吃,自己喜欢的干湿度最佳!
十分钟后拿出刷蜂蜜水,后面大概5分钟刷一次,我一共刷3次。
出锅了,真的真的和外面的口感是一样的,香甜可口!
美味
我选的是锥型栗,这种口感最好,最甜最糯!蜂蜜其实也是可加可不加,加了会更甜更亮泽,不加其实这种栗子已经很甜了!
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