以前在广州上班的时候,很喜欢吃炒米粉,吃了胃里又不舒服,总是忍不住吃,好怀念!逛超市看到有福建米粉,就买了一点回家炒着吃,不错哦!有那么点相似~
步骤1/3干米粉用热水泡软,胡萝卜青椒木耳切丝,打一个鸡蛋,加盐加葱花
步骤2/3油烧热,放入鸡蛋,然后放入三丝还有绿豆芽,加点酱油蚝油,最后放入泡软的米粉,用筷子拌匀上色,最后加盐鸡精,放一点孜然,意想不到的美味哦
成品图~~~
米粉用热一点的水泡,要不会有点硬,油要比平时炒菜,多放那么一点,最后放点孜然,别有一番风味哦!!!
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