鸡蛋炒米粉

步骤1/8

先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。

步骤2/8

趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。

步骤3/8

红椒切小段备用。

步骤4/8

香葱切小片备用。

步骤5/8

准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。

步骤6/8

锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点 的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可。

步骤7/8

鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦。

步骤8/8

倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油 翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。