这个小蛋糕很简单,适合11个月以上长牙的宝宝。最近宝宝喉咙发炎,吃了药没有胃口,只喝奶不吃饭,想换换吃饭试试。红薯和胡萝卜若干即可,不用特意看克数,根据甜度添加适量糖。
步骤1/3两个鸡蛋打散,放入蛋糕粉。边放边搅拌,让蛋糕粉充分和鸡蛋液混合,不要有疙瘩。可以加入少量配方奶,温水。最后成黏糊糊状。加少许酵母后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方略发酵半个小时。
步骤2/3红薯和胡萝卜切片蒸熟,放到保鲜袋里,捏成酱。根据喜好取一些和面糊糊混在一起。
放入蛋糕机中烤熟即可。如果喜欢甜味的,可以在第一步加少许糖。
1岁以上放蛋清,1岁以下只放蛋黄。
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