糖醋鹌鹑蛋

步骤1/4

小火煮熟，大概67分钟吧，火大了容易爆炸哈。

步骤2/4

剥皮，煮熟的小蛋先用凉水过一遍，然后去皮。 晾干，不然入锅容易炸油。

步骤3/4

放少量油，小火煎出虎皮，金黄的很可爱的小蛋。

步骤4/4

把调好的糖醋汁直接倒进锅里，煮开小火，收汁，个人放了点红辣椒，出锅。撒上白芝麻，完成！