亨氏百年传承，味冠中西的老品牌，145年畅销全球的亨氏番茄酱味道那是刚刚的。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，可以增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的重要调味。
吃惯了五香鹌鹑蛋，茶叶鹌鹑蛋，这次尝试做个糖醋味的，酸酸甜甜的味道还蛮不错的！是小孩子喜欢的味道喔！
鹌鹑蛋煮熟剥皮。
鹌鹑蛋滚上少许淀粉。
小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用。
取一碗，放入番茄酱、一勺醋，1勺白糖，1勺老抽拌匀。
热锅放少许油，下入调好的酱汁略炒。
放入鹌鹑蛋，翻炒均匀至汤汁收干即可。
装盘享用吧！
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
