家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

马拉糕

一款经典的粤式茶楼面点，因其颜色金黄，口感蓬松柔软，带着轻微的香味而受到大家的喜爱，猫也特别爱吃，做起来也不难呦，一起来看看吧！

Jackey猫85
10415人浏览 / 962人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

马拉糕热量：1700 千卡

脂肪：112.81克
蛋白质：30.27克
碳水化合物：219.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 240克、黄油 30克、白糖 80克、牛奶 150克、鸡蛋 130克、泡打粉 12克

马拉糕的做法步骤

步骤1/11

备料
步骤2/11

面粉糖加入盆中
步骤3/11

倒入牛奶
步骤4/11

加入鸡蛋
步骤5/11

拌至融化无颗粒，滴落有层次即可，静置2小时。
步骤6/11

加入黄油拌匀
步骤7/11

泡打粉加少许清水搅匀后，加入面糊中拌匀
步骤8/11

倒入不粘模具中，如果没有不粘模具，那就要垫油纸或刷上一层油，以便脱模。
步骤9/11

锅中水开后，入锅蒸30分钟左右
步骤10/11

成品图
步骤11/11

成品图

小窍门

1、如果没有黄油，也可改为猪油或色拉油等。

菜谱分类 >>

马拉糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有