所有材料混合在一起揉成团,然后揉至扩展阶段。我这次揉面和发酵都是让面包机小伙伴来帮忙的~
放到温暖的地方发酵到两倍大。
发酵好的面团挤出多余空气,分成三等份。
取其中一个擀成牛舌状。
从一端卷起来。
卷好之后旋转90度,再次擀长。
再卷起来。
排列在吐司盒里,放在温暖的地方发酵到七八分满。
放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。淡奶油的香气很浓,成品配果酱炼乳都是极好的~
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有