西红柿炒鸡蛋

西红柿洗干净，鸡蛋打到碗里哈

然后，西红柿切成这个样子，把鸡蛋搅匀。最好是一个方向搅拌鸡蛋。

然后把锅烧热，一定要烧热后在放鸡蛋哦，这是爸爸告诉我的，要(热锅凉油)。然后鸡蛋就成这个样子啦，金黄哒，关火，把鸡蛋乘出来，可以放在刚才打鸡蛋的碗里，

然后开火，锅内再放适量油一点点就可以，喜欢吃蒜的可以放一点蒜，然后放西红柿煸炒，火可以开大一点，炒到有点汤出来了最好，这时也可以少放几小勺清水炒，

然后把鸡蛋放进去，爆炒吧，一会就可以。红澄澄金灿灿的菜就做好啦

然后装盘，开动吧