大虾洗净备用
锅里放底油将大虾小火慢慢炒,翻动要轻,不然虾头掉了不好看,炒至两面金黄后倒出底油只留一点油即可,然后倒入搅拌均匀的料汁,料汁混合后要兑一点水不然太干,开中火继续炒,汤汁快干时候开大火收汁即可
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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