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红烧大虾

儿子特别喜欢的一道菜，既能保留虾的鲜美，又能满足江苏人爱吃红烧菜的习惯。

sally的春天过去是夏天
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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红烧大虾热量：268 千卡

脂肪：12.9克
蛋白质：21.9克
碳水化合物：99.94克

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食材主料/辅料

大虾，最好是海虾 500克、洋葱大的三分之一，小的半个、青各一个、姜少许、大蒜适量、红椒适量、白糖适量、盐适量、料酒少许、酱油适量

红烧大虾的做法步骤

步骤1/5

大虾一斤洗净即可
步骤2/5

青，红椒，洋葱切丝
步骤3/5

蒜切片，姜切丝
步骤4/5

锅热入油，放入姜蒜爆香后放入虾炒至变色，入少许料酒再入青红椒
步骤5/5

加盐，糖调味，入少许酱油和开水，再放入洋葱翻炒均匀盖上锅盖中火煮开大火收汁

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