焖面是西北一种长见的面食吃法,多见于家庭主食,好吃的焖面却很难再街面上餐厅吃到是因为他需要焖的时间久不便商业化操作,再这寒风凛冽的冬日吃一碗耐饱又抵御寒冷
土豆刨皮切丁,四季豆切段,肉切丝
将肉放锅里小火熬出油
倒入四季豆,土豆,加入盐老抽翻炒3分钟
加入适量的水烧开
将烧开的油水混合汤倒出
土豆四季豆放入电饭锅
铺上面条
均匀淋上油水混合汤盖上电饭锅按下蒸饭蒸十分钟
打开锅盖面条用筷子抖散在浇上汤蒸10分钟就好出锅撒上小葱香菜可以开吃了。
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