豉油炒面.方便快捷的一道主食.
所需原料
将碱水面大火煮到七分熟
煮熟的面用凉水彻底冲凉
加入少许橄榄油拌匀待用
洋葱.红椒放入油锅煸炒出香味
加入豆芽继续煸炒至洋葱透明.豆芽变软
加入面条翻炒两分钟热面条均匀受热
依次淋入生抽.老抽
翻炒均匀关火.撒入大蒜叶和韭黄
装盘撒上白芝麻即可
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有