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虾仁咖喱炒饭

带孩子一天太累了，晚饭不想炒菜，想起冰箱里还有虾仁，就决定炒饭了。米饭是现焖的，所以炒完不够粒粒分明，其实用隔夜饭是最棒的。

肥桃的佳佳姐
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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虾仁咖喱炒饭热量：690 千卡

脂肪：11.71克
蛋白质：47.46克
碳水化合物：47.36克

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食材主料/辅料

米饭 250克、虾仁 200克、鸡胸肉 100克、胡萝卜 1个、洋葱 4分之一、鸡蛋 2个、蚝油适量、咖喱粉适量、黑胡椒适量、生抽适量

虾仁咖喱炒饭的做法步骤

步骤1/11

洋葱，胡萝卜切丁
步骤2/11

虾仁放少许黑胡椒抓一抓
步骤3/11

鸡胸肉切丁放少许料酒，生抽抓匀
步骤4/11

米饭搅散
步骤5/11

热锅少许油，鸡肉煸炒好。所有准备工作结束。
步骤6/11

开始正式炒饭。热锅凉油，下洋葱，胡萝卜丁煸香。
步骤7/11

放入虾仁煸炒
步骤8/11

放鸡蛋
步骤9/11

放米饭
步骤10/11

用力炒炒炒～放咖喱粉，放生抽，放耗油，炒炒炒。
步骤11/11

装盘～开吃吧

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