准备好面粉
加水把面粉打成糊,然后将鸡蛋加入
面粉和鸡蛋一起搅拌,直至没有结块
将事先准备好的小葱切碎
把小葱放到事先搅好的面糊中
锅里热油,然后用勺子把面糊舀起放到锅里,端起锅转一圈,确保面糊摊成饼状
用铲子小心的把饼翻过来
成品
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有