猪肝洗净后用清水浸泡出血水。
青菜洗净备用。
将猪肝切片后加入料酒、淀粉拌匀。
炒锅加入适量的清水烧开,放入生姜丝、油。
放入猪肝片煮至变色。
放入青菜,加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
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