以前经常吃的都是爸爸亲手给我做的,他喜欢把那羊肉里最鲜最美味的部分夹给我吃。每次我一想吃他就会早早准备好材料做好,等我放学回来就可以吃到。现在我也试着做一顿给他吃。
羊肉准备好,切成小块
煮开水,把羊肉放入煮5分钟
把血水倒掉,用水冲洗干净,重新放回锅子,加入过面的水,放入姜葱
放料酒继续煮
羊肉煮到7分熟时,把准备好的胡萝卜放入,煮到胡萝卜熟了就完成了。
不同部位的肉煮的时间不同,需自己掌握。
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