—红糖蜂蜜蛋糕

步骤1/11

所有材料。

步骤2/11

将蜂蜜全部倒入全蛋液中。

步骤3/11

用打蛋器打出大泡，然后打蛋器高速打蛋，打蛋过程中将红糖分三次加入蛋液中打融化。

步骤4/11

打到出现清晰纹路时，再转低速打，这样蛋糊质地会细且有光泽，打至纹路不立即消失且打蛋器上的蛋液不会低落即可。

步骤5/11

将过筛后的低筋面粉加入。

步骤6/11

用刮刀快速从底部舀起面糊，然后再倒入，同时将搅拌盆以逆时针方向慢慢转动。

步骤7/11

拌好的面糊中倒入玉米油，将玉米油顺着刮刀慢慢倒入，再次轻轻翻拌面糊，直至完全拌匀。

步骤8/11

将拌好的面糊装入模具中（7分满），烤箱预热160度，将模具放入烤盘放进烤箱，中上层22分钟左右。

步骤9/11

时间到，出炉。出炉后脱模，晾凉后淋上酸奶装饰即可。

步骤10/11

成品图。

步骤11/11

成品图。