羊肉萝卜汤

步骤1/4

高压锅中放入配料：葱切段，桂皮两根，茴香、花椒、干辣椒、生姜少许。

步骤2/4

将羊肉焯水洗净切块，放入锅中，倒水没过羊肉，大火煮7-8分钟，待气放完开锅。将葱段挑出。

步骤3/4

将胡、白萝卜各自切块，倒入锅中，加入少许切碎的生姜葱、大蒜，辅以佐料：糖、盐、鸡精各2勺，大火炖4-5分钟。

步骤4/4

出锅。香气扑鼻！