将牛油果去皮去核后切丁备用
将鸡蛋煮熟 去壳后切块
将牛心菜 胡萝卜 玉米粒等蔬菜 过水 沥干备用;如果是用的是羽衣甘蓝 喜欢吃生的也可以省略此步
将牛油果 鸡蛋和蔬菜一起装盘 淋上橄榄油 撒上少许盐和黑胡椒就完成啦
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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