步骤1/7忘了拍照,所以东西除黄油外,加入面包机,和面程序15分钟,加黄油揉至出膜。 备注:鸡蛋,蛋黄还有清水提前混合
步骤2/7将揉好的面团常温发酵60分钟
取出发酵好的面团分成8等分
将面团排气,按图中所示,搓成一边粗一边细的面团
将面团擀成牛舌状,从大头慢慢向细头卷起
将卷好的面包卷放到烤盘上,30度发酵50分钟,面团大约变成原来的两倍大。
烤箱200度15分钟
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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