油酥烧饼

步骤1/20

食材集合

步骤2/20

酵母用温水化开倒在普通面粉里，加水搅拌和成面团，水要一点点的加，而且这水的量不是固定的，要按自家面粉的吸水性决定，盖上保鲜膜松弛半个小时

步骤3/20

利用这时间做油酥，猪油和低粉和面，和成光滑面团

步骤4/20

油酥A

步骤5/20

植物油和低粉加点椒盐和葱花搅拌和成油酥B

步骤6/20

松弛好的面团分成等份

步骤7/20

两个油酥也分成等份，分别包入面团里

步骤8/20

包入面团

步骤9/20

拿其中一个面团擀成牛舌状

步骤10/20

卷起来，收口朝下

步骤11/20

再次擀成牛舌状

步骤12/20

卷成图中样子

步骤13/20

用手掌按压

步骤14/20

包入白糖

步骤15/20

擀成椭圆形

步骤16/20

刷上蛋液，撒一点芝麻

步骤17/20

烤盘铺一层油纸，放上烧饼，入烤箱中层，180度20分钟，中间看着可以再刷一层蛋液也可以放到上层好上色。

步骤18/20

成品，给孩子摆了一块酥的掉渣渣

步骤19/20

成品

步骤20/20

植物油的