这两天做了很多小吃,基本都是自创的,但是没有拍照片,一个人忙不过来,只记录了这个糯米糕,还是分两次的,希望大家见谅啊!主要步骤都在下面了。
取100g糯米粉加水和南瓜揉成面团,剩下100g加水揉成白面团,要比图片上的软一点哦!
把揉好的面团码在容器中,在第一层上面涂上红豆沙,撒上芝麻
接下来是第二层,取刚才白面团100g铺上去,然后把蒸好的紫薯碾碎铺上
接下来是第三层,把最后剩下的100g白面团铺上去,再把准备好的果仁码上。可以根据自己的爱好哦!
所有准备就绪后上锅大火蒸30分钟,闷10分钟,拿出来待凉后,脱模切块即可
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