泡菜锅/辣白菜锅

步骤1/7

五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。

步骤2/7

沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。

步骤3/7

五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。

步骤4/7

洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。

步骤5/7

锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。

步骤6/7

大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。

步骤7/7

最后加上适量的盐调味即可。