扁豆焖面

步骤1/5

炒锅烧热放油煸炒扁豆。

步骤2/5

扁豆炒至八分熟后把肉汤倒入锅里。肉汤刚好漫过扁豆，放适量盐，把挂面从中间折断均匀地铺在扁豆上面。

步骤3/5

盖上锅盖中火焖面，如果汤少适当再往面上泼点汤。

步骤4/5

收干汤后面就焖好了，开锅撒上大蒜末，香菜末。

步骤5/5

扁豆焖面，小菜，就着一碗汤。OK！