牛大力的功效:适合肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。粉葛有除烦止渴、升阳解肌、透疹止泻的功效与作用。常用于治疗高血压、心绞痛、胃溃疡等症。
瘦肉切大块,洗净,水开后飞水,冷水冲洗后备用。
蜜枣4个,洗净
陈皮一个,泡水,把内部表面用刀刮刮,洗净备用。
赤小豆+扁豆,洗净备用
粉葛1大块,这是去过皮的
粉葛切块洗净备用
牛大力1条,切片洗净备用。
腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆
腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆,每种半斤混合保存在密封罐里,需要煲汤时取1-2把就可以,这是煲汤小秘方,任何汤都可以放!
把水烧开后,先放瘦肉,然后把所有食材放入。
烧开后依旧保持大火30分钟,之后换小火继续3个小时后关火,大功告成啦!
粉葛和牛大力都是菜市场商家帮忙去皮、切片等处理好的,如果想知道未处理时样子可以上网自己查下哈!最后可以根据个人喜好放盐调味!
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