香菇去找牛肉,在路上碰到了辣椒和花生米,最后又撞到了炒锅……然后,四个小伙伴都惊呆了!
香菇、牛肉洗净切小块儿,花生米烤熟去皮,辣椒洗净用料理机打碎。
牛肉炒干水份(油尽量多一些),放香菇根儿炒一会儿(香菇的根部更有嚼头哦)
辣椒、香菇块儿、老抽同时倒入锅中,小火加热、不停搅拌。
炒干水份后,放五香粉、盐和花生米。
百搭香辣酱出锅咯,拌面、卷饼,咋吃都行。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
一般牛肉酱做法1先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,
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