泡发的黑木耳50克。
鸡脯肉30克。
料酒适量。
胡椒粉适量。
酱油适量。
鸡脯肉、胡萝卜切片。
鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
黑木耳去蒂,手撕成小朵。
炒锅内倒入植物油烧热,倒入肉片翻炒2分钟。
10、倒入胡萝卜片翻炒。
11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐,焖烧5分钟即可装盘。
12、烧制好的木耳炒肉片。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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