先煮上面。煮九分熟。然后沥干，滴两滴油，用筷子哈开，散热，不要粘在一起。
今天的炒面材料。1.瘦肉，切丝。抹盐、生抽、嫩肉粉。2.咸鱼肉，切小块。3.青菜，开水燎一分钟。4.洋葱，切小。
开炒。倒油，再倒入瘦肉、咸鱼块、洋葱块、青菜叶子。翻炒几分钟。加盐。适量生抽。ok!
装盘~!
咸鱼干是我买的新鲜海鱼煎好，然后剔除鱼刺切小块的，干净健康。
面团的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其
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