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蛋炒饭

Ms依丽维娜
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难度简单

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蛋炒饭热量：619 千卡

脂肪：117.61克
蛋白质：42.46克
碳水化合物：75.82克

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食材主料/辅料

【食材】：适量、隔夜饭 1碗、鸡蛋 1个、火腿 4片、【配料】：适量、大葱 1/5根、大蒜 5瓣、【辅料】：适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、【工具】：适量、平底煎锅适量、量勺（大勺） 50毫升、量勺（小勺） 5毫升、【食材】：适量、隔夜饭 1碗、鸡蛋 1个、火腿 4片、【配料】：适量、大葱 1/5根、大蒜 5瓣、【辅料】：适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、【工具】：适量、平底煎锅适量、量勺（大勺） 50毫升、量勺（小勺） 5毫升

蛋炒饭的做法步骤

步骤1/6

将隔夜剩米饭装入小碗中，用筷子搅散备用；
步骤2/6

将鸡蛋打入小碗中打散备用；
步骤3/6

将大葱切花、大蒜切片、火腿切小块备用；
步骤4/6

锅中倒入1/2大勺植物油大火加热，倒入蛋液炒至金黄色，用铲子铲小块出锅备用；
步骤5/6

锅中倒入1/2大勺植物油大火加热；
步骤6/6

将葱蒜倒入锅中炒香，倒入米饭和火腿粒，加入1/3小勺食盐翻炒均匀关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可；

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