准备食材
土豆切块,番茄切碎丁,生姜切丝,小葱切段
热锅,热油,倒入番茄,热油会将番茄的营养都刺激出来,小火慢慢翻炒成番茄酱,装碗备用
烧开水,放入排骨去血丝,捞出备用
排骨、土豆下锅,倒入适量清水,加盖大火烧开
汤烧开后,撇去泡沫浮层,倒入番茄酱,转小火慢炖30分钟
加入生姜、小葱、食盐、鸡精调味,过几分钟就可以开吃啦
美味( ????? )
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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