天气又热了 做个凉的甜食
牛奶砂糖奶粉奶油放进小锅 煮到冒小泡
玉米淀粉兑水拌匀 慢慢倒入锅中 不断搅拌 奶糊大概是这个粘稠程度 奶糊过稀继续加淀粉水或者小火搅拌蒸发掉一些水分
玻璃方形容器(好脱模切块)底铺上一层椰蓉
奶糊倒进容器里 尽量抹平 晾凉后放进冰箱充分冷藏(大概三个小时的样子)
晃一下就脱模了 倒扣出来
切块 每个面都沾上椰蓉
摆盘
1奶油最好要有不然不够香 或者加一些炼奶提香 2成品出来我觉得有点腻 所以大家可以试下加一丢丢柠檬汁
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有